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La cucina è di certo la mia vita. E non solo perché sono una gloriosa taglia quarantasei (quarantotto, ma non voglio che si sappia troppo in giro). Quel che amo davvero è creare nuovi sapori e mix, accostare ingredienti insoliti e curiosi, esplorare i mercati al mattino presto, quando ancora i fruttivendoli e gli ortolani non hanno ancora sistemato perfettamente le cassette. Per questo questa mattina alle sei mi sono alzata, mi sono preparata il mio mitico caffè risveglia-salme (doppia dose di caffè appena macinato e pressato in una moka da sei che non lavo da 7 anni, 2 mesi e 31 minuti, generosamente corretto da una cucchiaiata di nutella e da un bicchiere di grappa della Valtellina) e, armata della mia fida borsa portatutto con passo spedito sono entrata nella piazza del mercato. I commercianti sono furbi, ma io sono più sveglia. Il mio obiettivo di stamane è portare a casa quanto più cibo possibile non spendendo più di dieci euro. Ho in programma un pranzo da re per il mio dolce tesoro (che ancora non sa di esserlo, ma chisseneimporta), tutto vegetariano e fritto nel più soave olio di oliva aromatizzato alla mela selvatica che son riuscita a trovare.
Mi guardo in giro con occhi attenti e famelici. Dopo pochi istanti, forte del mio allenamento di cacciatrice verduraia, scorgo il mio obiettivo. Eccolo lì, Angiolino il re del pomodori. Questa mattina ha la faccia stanca e la barba rasata pietosamente. Non riuscirà a resistere alle mie abilità oratorie...il prezzo più basso è mio!
"Buongiorno caro Angiolino, come andiamo stamattina? Ha visto che splendida giornata? Ottima per gli affari, e se lo dico io le assicuro che può solo credermi".